京城冬日餐桌,多出一抹连州“新绿”
北京人的问候语,可真不是餐桌喊一声儿“您好”就能完事儿的。
街坊互相照面儿打招呼,抹连绝对少不了“吃了吗您内?”单凭个“吃”字,新绿就夹杂着人们心照不宣的京城周到和热情。
若真论起吃来,冬日多出单一个“青菜”,餐桌就能辨别出南方人和北方人。抹连在北方人眼里,新绿j9“青菜”约等于所有蔬菜,京城甭管是冬日多出绿叶儿、黄叶儿,餐桌只要餐盘里有口素的抹连,就能算吃了青菜。但对于南方人来说,青菜的“桂冠”只属于青梗绿叶、通身翠碧的“菜中骄子”。
这不,连州菜心就坐着高铁来了!12月27-28日,连州菜心“万里行”打卡首都北京,给北方的餐桌上添了一抹“翠绿”。
连州菜心“万里行”来到北京
在北京,做一个扬名立万的餐桌“名角儿”
来自粤北的连州菜心,有他自己的“青菜自信”。毕竟在北方的菜盘子里,青菜已经被土豆、萝卜、大白菜代表了。连州菜心“万里行”此行来到北京,前往多个地标、景点打卡,在天安门广场、故宫博物院、紫禁城角楼品古都底蕴,在簋街看京城烟火,在什刹海公园浴冬日暖阳,还去往新发地农产品批发市场、中国农业大学等地一探究竟,让众多北京市民一睹连州菜心的风采,为北京冬日的餐饮市场注入了一股全新的活力。
连州菜心来到天安门广场打卡
连州菜心来到新发地农产品批发市场打卡
连州菜心来到簋街打卡
有的市民表示,自己平时就很喜欢尝试各种新鲜美食,听说连州菜心口感独特、营养丰富,一直想试试。还有市民表示,北京的蔬菜市场虽然丰富,但南方菜心并不多见,这次连州菜心的到来正好填补了这个空白。
“我之前吃过菜心,但连州菜心是第一次了解到,感觉它比一般的菜心要粗壮很多,吃起来应该很脆。”来自中国农业大学的郭同学说道。
据了解,连州菜心产自广东省清远市连州市,肉质柔嫩肥厚,吃起来清甜爽口、多汁无渣,还富含维生素、萝卜素、钙、磷、锌、铁等成分,营养价值极高,符合现代人对于饮食既好吃又健康的追求。
“我们学校拥有‘京城第一食堂’,菜式窗口非常丰富,要满足来自五湖四海师生不同的口味爱好。我知道连州菜心在大湾区是很有名的,只有连州本地的好水、好土、好空气才能种出高品质的菜心,我相信在我们学校师生的餐盘上,一定会有它的一席之地。”中国农业大学水利与土木工程学院副教授童勤表示。
“连州菜心口感鲜美、营养丰富,非常适合搭配各种食材进行烹饪。随着连州菜心在北京市场、京津冀市场的普及,未来它将会成为更多厨师的得力助手。”北京某餐馆的厨师也表示。
“万里行”此行来到北京,不仅希望让更多人认识、了解连州菜心,也希望为连州菜心在北京市场的推广奠定坚实的基础,借助新发地农产品批发市场、学校食堂等渠道,将鲜甜、爽脆的连州菜心送达北方市民的餐桌上,进一步提高连州菜心的知名度和市场影响力,奏响“连州菜心,甜上心头”的品牌乐章。
【记者】曹童童 崔文波
【摄像】李卓然
【来源】南方农村报
- ·民警回应询问时言语不文明?潮州警方通报:已停职
- ·2024年高校毕业生等青年就业服务攻坚行动启动
- ·弘扬冠军精神!“风起大湾区”活动首进高校
- ·迎“六·一 ”送温暖 爱心浇灌幸福花
- ·增长文旅融会睁开 着力打造详尽村落子
- ·天全县灾后竹编产业发展项目首期培训班开班
- ·上海弘广集团 下属上弘轩将采用雅安茶叶
- ·“宁可苦一点,累一点,也要把新房建巴适”
- ·时过境迁 纸张挂历新年“失宠”
- ·“两法”无缝衔接 共撑群众利益保护伞
- ·国乒选手林高远、梁靖崑留洋德国!将参加新赛季欧冠联赛
- ·租房先交“看房费” 自定收费标准是否合理?
- ·饶平县上饶镇茂芝社区:执“红色”之笔 擘画村落子复原“新图景”
- ·国务院食安办成立联合调查组彻查罐车运输食用油乱象问题
- ·种植大棚蔬菜 发展循环农业 农旅结合助推产业发展
- ·“三公”支出只减不增 办公用房、公车使用严格管理